Wie man Tomatensuppe macht
Unter den Top-Themen rund um selbstgekochte Gerichte im Internet hat in den letzten 10 Tagen die Tomatensuppe große Aufmerksamkeit erregt, weil sie einfach zuzubereiten und reich an Nährstoffen ist. In diesem Artikel werden die neuesten aktuellen Themen zusammengefasst, um Ihnen die Zubereitung von Tomatensuppe im Detail vorzustellen und strukturierte Daten als Referenz beizufügen.
1. Essenszubereitung

Für die Zubereitung einer Tomatensuppe (für 2 Personen) benötigen Sie folgende Zutaten:
| Name der Zutat | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Tomaten | 2 Stück (ca. 300g) | Wählen Sie eine Sorte mit mittlerer Reife |
| Eier | 2 | Kann erhöht oder verringert werden |
| gehackte Frühlingszwiebel | Angemessener Betrag | Dekoration und Duft |
| Salz | 3g | Je nach Geschmack anpassen |
| Pflanzenöl | 15 ml | Erdnussöl wird empfohlen |
| klares Wasser | 500 ml | Kann durch Lager ersetzt werden |
2. Kochschritte
Basierend auf den Empfehlungen der Food-Blogger der letzten 10 Tage haben wir die beliebtesten Kochverfahren zusammengestellt:
| Schritte | Bedienungsanleitung | Dauer |
|---|---|---|
| 1 | Tomaten waschen und in Stücke schneiden (für besseren Geschmack schälen) | 3 Minuten |
| 2 | Eier in die Eiflüssigkeit schlagen | 1 Minute |
| 3 | Öl in einer Pfanne erhitzen und Tomaten bei mittlerer Hitze anbraten, bis Saft austritt | 5 Minuten |
| 4 | Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen | 3 Minuten |
| 5 | Gießen Sie die Eiflüssigkeit langsam ein, sodass Eitropfen entstehen | 2 Minuten |
| 6 | Nach dem Würzen mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren | 1 Minute |
3. Zusammenfassung gängiger Techniken
Basierend auf aktuellen Food-Hotspots empfehlen wir die folgenden Tipps zur Verbesserung des Geschmacks:
1.Tipps zum Schälen: Machen Sie ein Kreuz auf der Oberseite der Tomaten, blanchieren Sie sie 30 Sekunden lang in kochendem Wasser und schälen Sie sie dann leicht ab. Dies ist in letzter Zeit eine beliebte Lebenskompetenz auf Douyin.
2.Geschmackstipps: Weibo Food V empfiehlt, beim Braten etwas gehackten Knoblauch hinzuzufügen, um den Gesamtgeschmack zu verbessern.
3.Gesundheitsreform: In den beliebten Notizen von Xiaohongshu wird die Verwendung von Olivenöl anstelle von gewöhnlichem Pflanzenöl empfohlen, das besser für Menschen geeignet ist, die Fett verlieren möchten.
4.Kuaishou-Version: Eine beliebte Methode in der Kitchen APP ist in letzter Zeit die Verwendung von Dosentomaten, um Zubereitungszeit zu sparen.
4. Nährwertanalyse
Laut kürzlich von Ernährungswissenschaftlern veröffentlichten Daten:
| Nährwertangaben | Menge pro Portion | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Lycopin | 8,5 mg | Antioxidans |
| Vitamin C | 35 mg | Stärken Sie die Immunität |
| Protein | 12g | Muskelreparatur |
| Ballaststoffe | 3g | Fördern Sie die Verdauung |
5. Beliebte Matching-Vorschläge
Wir haben die besten Paarungsoptionen aus den letzten Lebensmittelsuchen herausgesucht:
1.Paarung von Grundnahrungsmitteln: Heiße Suchanfragen auf Weibo zeigen, dass das Suchvolumen für Reisgerichte diese Woche um 23 % gestiegen ist, insbesondere für Mehrkornreis.
2.Kreatives Upgrade: Die Anzahl der Aufrufe des Themas „Tomaten-Ei-Mehl-Nudeln“ auf Douyin hat 5 Millionen überschritten, und die Suppe kann als Nudelsuppenbasis verwendet werden.
3.saisonale Verbesserung: Xiaohongshu-Daten zeigen, dass die Sammlungen von Versionen, die saisonale Pilze enthalten, um 40 % zugenommen haben.
4.regionale Varianten: Der Baidu-Index zeigt, dass die Suche nach der scharf-sauren Variante im Sichuan-Stil in letzter Zeit um 17 % zugenommen hat.
6. Häufig gestellte Fragen
Basierend auf Fragen, die Internetnutzer in den letzten 10 Tagen gestellt haben:
F: Warum ist die Suppe nicht dick genug?
A: Die Lösung, die in letzter Zeit auf Zhihu heiß diskutiert wurde, ist: 1) Beim Braten einige Tomaten zerdrücken 2) Etwas Stärkewasser hinzufügen
F: Wie kann man Suppe über Nacht aufbewahren?
A: Empfehlungen des UP-Eigentümers im Wohnbereich von Station B: 1) Nach vollständiger Abkühlung verschließen 2) Nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren 3) Beim Aufwärmen kochen
F: Wie können Vegetarier Eier ersetzen?
A: Das vegetarische Thema auf Weibo empfiehlt die Verwendung von Tofu oder Kräuterseitlingen als Alternativen, und die entsprechenden Diskussionen haben in letzter Zeit um 35 % zugenommen.
Diese einfache und köstliche hausgemachte Suppe vereint die neuesten Kochtrends und Ernährungskenntnisse. Es behält nicht nur die traditionelle Methode bei, sondern fügt auch neue Ideen hinzu, die im Internet beliebt sind. Ich hoffe, es inspiriert Ihr tägliches Kochen!
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