Wie man ein großes Huhn macht
Dapang Chicken ist ein klassisches Gericht aus Xinjiang und wird wegen seiner frischen und reichhaltigen Textur und reichhaltigen Zutaten geliebt. In den letzten Jahren ist Large Plate Chicken nicht nur in Xinjiang beliebt geworden, sondern auch im ganzen Land zu einer beliebten Delikatesse geworden. In diesem Artikel wird detailliert vorgestellt, wie man Hühnchen mit großen Tellern herstellt, und wird in den letzten 10 Tagen von beliebten Themen und heißen Inhalten begleitet, um Ihnen dabei zu helfen, den Charme dieses Gerichts besser zu verstehen.
1. Schritte zum Herstellen von Big Plate Huhn
1.Zutaten vorbereiten: Die Hauptzutaten von großem Tellerhuhn sind Hühnchen, Kartoffeln, grüne und rote Paprika, Zwiebeln, Nudeln oder Naan usw. Hier finden Sie eine Liste spezifischer Zutaten:
Zutaten | Dosierung |
---|---|
Huhn | 1 (ca. 1,5 kg) |
Kartoffel | 3 (mittelgroße) |
Grünes und rotes Pfeffer | Je 1 |
Zwiebel | 1 |
Getrocknete Chilischoten | Angemessene Menge |
Knoblauch | 5 Blütenblätter |
Ingwer | 1 Stück |
Sichuan Pfeffercorn | 1 kleine Hand |
Stern Anis | 2 Stücke |
Sojasauce | Angemessene Menge |
Salz | Angemessene Menge |
2.Gehen Sie mit Lebensmittelzutaten um: Schneiden Sie das Huhn in Stücke, schneiden Sie die Kartoffeln in Stücke, schneiden Sie die grünen und roten Paprika in Stücke, schneiden Sie den Ingwer und hacken Sie den Knoblauch, um sie beiseite zu legen.
3.Gebratenes Huhn: Gießen Sie die angemessene Ölmenge in den Topf, fügen Sie Pfeffer, Stern Anis, getrocknete Chili, Ingwerscheiben und Knoblauch hinzu und rühren Sie das Braten. Fügen Sie das Huhn hinzu und rühren Sie das Braten, bis sich die Farbe ändert.
4.Eintopf und kochen: Sojasauce und Salz zum würzen Fügen, in die angemessene Wassermenge gießen, Kartoffelwürfel hinzufügen, bei hoher Hitze zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
5.Fügen Sie Gemüse hinzu: Nachdem die Kartoffeln weich und faul sind, fügen Sie grüne und rote Paprika und Zwiebeln hinzu, braten gleichmäßig und köcheln Sie 5 Minuten lang.
6.Kombinieren mit Grundnahrungsmitteln: Große Hühnerplatten werden normalerweise mit Nudeln oder Naan gegessen. Sie können die gekochten Nudeln oder Naan auf den Boden des Telleres verteilen und sie dann mit gedünstetem Hühnchen und Gemüse servieren.
2. Heiße Themen und heiße Inhalte in den letzten 10 Tagen
Das Folgende sind die heißen Themen und Daten zu Lebensmitteln und großen Hühnern im Internet in den letzten 10 Tagen:
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Wie man zu Hause großes Hühnchen macht | 72.000 | Rezepte, Kochtipps, hausgemachte Gerichte |
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Der Ursprung und die Geschichte von Big Pan Chicken | 58.000 | Xinjiang -Kultur, Lebensmittelgeschichte, traditionelle Gerichte |
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3. Tipps für großes Hühnchen
1.Wählen Sie Hühnchen: Es wird empfohlen, einheimisches Hühnchen oder Sanhuang -Hühnchen zu verwenden, das ein festeres Fleisch und einen besseren Geschmack hat.
2.Kartoffelbehandlung: Nachdem Sie die Kartoffeln in Stücke geschnitten haben, können Sie sie in sauberem Wasser einweichen, um Oxidation und Verdunkelung zu verhindern.
3.Würze: Das Huhn mit großen Tellern hat einen schweren Geschmack, und die Menge an Pfeffer und Salz kann nach persönlicher Präferenz eingestellt werden.
4.Kombinieren mit Grundnahrungsmitteln: Neben Nudeln und Naan können Sie es auch mit Reis oder gedämpften Brötchen essen.
5.speichern: Großes Tellerhuhn kann 2-3 Tage lang gekühlt werden, und der Geschmack ist nach dem Erhitzen besser.
Abschluss
Big Plate Chicken ist ein Gericht, das Köstlichkeit und Ernährung kombiniert. Es ist einfach zuzubereiten und für Hauskost geeignet. Durch die Einführung dieses Artikels glaube ich, dass Sie die Fähigkeiten der Herstellung großer Hühner gemeistert haben. Versuchen Sie, zu Hause einen großen Teller Hühner zu machen und den einzigartigen Charme dieser Xinjiang -Delikatesse mit Ihrer Familie und Freunden zu teilen!
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